Este artículo profundiza en el origen legal de la corporación, analizando el contexto de su fundación, la estructura jurídica plasmada en su acta constitutiva, la evolución de su razón social y la importancia de este documento para entender la entrada del capital extranjero en la industria alimentaria mexicana.
Es un error común pensar que el nombre comercial fue el original en la escritura constitutiva. En sus inicios, el Acta Constitutiva registró a la empresa bajo el nombre de (aunque el nombre varió ligeramente en sus primeras ajustes, la esencia era la producción agrícola). El nombre "Sabritas" surgió posteriormente como una combinación de las palabras "Sabrosas" y "Fritas", una genialidad de branding que eventualmente absorbió a la razón social original. Acta constitutiva de la empresa sabritas