Que Es La Hamburguesa
Aunque la de res es la reina, hoy existen variantes de pollo, cerdo, pescado (salmón o atún) e incluso opciones vegetarianas y veganas.
En el siglo XIII, los jinetes mongoles colocaban trozos de carne bajo sus sillas de montar para ablandarla con el calor del caballo, dando origen al famoso steak tartar . que es la hamburguesa
En el siglo XII, los jinetes de Gengis Kan colocaban trozos de carne bajo sus monturas. El calor del caballo y la fricción la ablandaban, permitiéndoles comer "carne picada" rápidamente mientras cabalgaban. Hamburgo, el puerto clave: Aunque la de res es la reina, hoy
La próxima vez que muerdas una, no solo estás comiendo carne y pan. Estás participando de una historia que comenzó en las estepas de Asia, pasó por los muelles de Alemania, se cocinó en las ferias de Illinois y se globalizó en los arcos dorados de California. El calor del caballo y la fricción la
Es cierto: la versión industrializada (comida rápida) suele ser alta en calorías vacías, grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos. Un combo de hamburguesa con papas y refresco puede superar las 1200 calorías fácilmente.
